Así lo destacó el último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA), que puntualizó que "el año comenzó con una faena vacuna de aproximadamente 976 mil cabezas". Al respecto, subrayó que "por tercera vez en cuatro meses la faena resultó superior a la de igual mes del año anterior, señalando que lo peor de la crisis ya quedó atrás".
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